غلاب جاموه

السلام عليكم

من منا لا يعشق الاكلات الهندية

وخير ماابدافيه الحلويات ..

غلاب جاموه ..

المقادير:
1 كوب طحين بالخميره
ملعقة شاى ماء ورد
2 كوب حليب بودر+2 ملعقة طعام سمن+ 6 ملاعق طعام حليب سائل

الطريقه:
1 يخلط السمن مع الحليب البودر
2يضاف الطحين الى السمن والحليب ويعجن حتى تصبح عجينه سهلة التشكيل
3يضاف ماء الورد الى الخليط ويترك لمدة ساعه حتى تختمر العجينه فى مكان دافئ
4يقسم العجين الى كرات صغيره بحجم المشمش
5تقلى الكرات فى زيت حار لفتره بسيطه ثم ينقع الغلاب او الكرات فى الشيره المعده سابقا ليله كامله
...

وعليكم بلعافية حبايبي

تحياتي
دمعة الشوق

انـــا عاد هذا خاطري فيه من كم أيام

ولازم احاول اطبقه شو ما يصير ... بس إن شاءالله محد يتسمم من طبخي هههه

شكرا فيري شكرا

غلاب جاموه

غلاب جاموه

رد: غلاب جاموه